Рецепти от категория "Десерти"

Брой рецепти: 4192

  • Шоколадов крем с царевично брашно

    Шоколадов крем с царевично брашно

    Смесете прясното мляко с царевичното брашно, захарта и какаото. Сложете съда на котлона и варете, докато се сгъсти и бъркайте. След като готовият крем се поохлади, разбъркайте го с ванилията. Сипет...

    Прочети
  • Мелба със сос Дулсе де Лече

    Мелба със сос Дулсе де Лече

    Сложете кутията кондензирано мляко да се вари в съд, покрита с вода. Варенето продължава около 4 часа, като през цялото време трябва да доливате вода, за да не остава непокрита. След като мине четвър...

    Прочети
  • Крем Шато

    Крем Шато

    В съд на котлона на водна баня разбийте яйцата с пудрата захар, докато се получи гладък и пухкав крем, но внимавайте да не сварите яйцата. Долейте в сместа млякото и виното и бъркайте, докато заври....

    Прочети
  • Парфе от кафе

    Парфе от кафе

    Смесете нишестето със захарта и солта, добавете прясното мляко и разбъркайте добре. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте на пищна пяна. Добавете ги към захарната смес. В отделен съд разтворете и...

    Прочети
  • Американски крем с банани и извара

    Американски крем с банани и извара

    Бананите се обелват и се режат на кръгчета, смесват се с изварата, сметаната, захарта и ванилията и се пасират. Разпределят се в купички и се сервират.

    Прочети
  • Класически яйчен крем

    Класически яйчен крем

    Разбийте жълтъците, захарта и брашното. Затоплете млякото и малко преди да кипне го сипете при яйчената смес, като разбърквате непрекъснато. Върнете крема на котлона и загрейте леко, разбърквайки с д...

    Прочети
  • Панакота с киви и мента

    Панакота с киви и мента

    Желатинът се залива с 6 супени лъжици вода и се оставя да набъбне. Сметаната се загрява на бавен огън, добавя се захарта и се разбърква. Добавя се желатинът и всичко се разбърква до разтварянето му....

    Прочети
  • Портокалова панакота със страчатела

    Портокалова панакота със страчатела

    Желатинът се залива с малко топла вода. Портокалите се изцеждат, сокът се кипва, добавя се захарта и сместа се вари до състояние на гъст сироп. Сметаната се смесва с млякото в отделен съд и се кипва....

    Прочети
  • Домашен сметанов сладолед

    Домашен сметанов сладолед

    Разполовете ваниловата шушулка и с тъпото на ножа изстържете семенцата. Добавете ги към смесените в купа сметана и кондензирано мляко. Започнете да разбивате сместа с миксера, докато се получат пухка...

    Прочети
  • Крем Брюле с банани и ром

    Крем Брюле с банани и ром

    Сметаната се смесва с ванилията и се загрява на бавен огън, без да кипва. Жълтъците се разбиват със захарта до кремообразна смес. Добавя се горещата сметана и сместа се загрява на водна баня, докато з...

    Прочети
  • Мелба Шварцвалд

    Мелба Шварцвалд

    Стопете кувертюра на водна баня. Оставете двата вида сладолед да поомекнат и ги разбъркайте добре. Добавете сиропа от череши и разбъркайте, така че да стане на линии. Разпределете сместа в съдове за...

    Прочети
  • Мелба Фантазия

    Мелба Фантазия

    Оставете сладоледа да се отпусне и добавете около ⅓ от плодовете, които сте нарязали на дребно. Разбъркайте енергично, докато получите еднородна смес. Получения сладолед разделете в 4 подходящи купичк...

    Прочети
  • Суров шоколадов мус с авокадо

    Суров шоколадов мус с авокадо

    Нарежете авокадото и бананите на парченца. Прехвърлете ги в блендер. Добавете какаото, меда, какаовото масло и портокаловия сок. Пасирайте до получаването на хомогенна смес. Прехвърлете готовия мус в...

    Прочети
  • Мелба с манго

    Мелба с манго

    Смесете водата със захарта и кипнете. Варете сиропа на тих огън за 4-5 минути, докато захарта се разтвори напълно. Обелете мангото и го нарежете на филийки. Пасирайте го и го смесете със захарния сиро...

    Прочети
  • Мус с ягоди

    Мус с ягоди

    Кипнете водата със захарта за около 7 минути, за да направите сироп. Добавете около 570 г от ягодите и оставете настрана за 15 минути. Пасирайте изстиналата смес, след което прецедете, за да се махнат...

    Прочети
Последни новини