Рецепти от категория "Десерти"

Брой рецепти: 4192

  • Ханъм гьобеи

    Ханъм гьобеи

    Сварете захарен сироп от захарта и водата, добавете лимоновия сок и оставете да изстине. Отделно кипнете в тенджерка 500 мл вода, маслото и солта, добавете наведнъж брашното и бъркайте около 5-6 мину...

    Прочети
  • Шекерпаре с ядки

    Шекерпаре с ядки

    Разбийте яйцето, пудра захар и маслото/маргарина. Постепенно добавете внимателно брашното, гриса с ванилията и бакпулвера. От тестото оформете топки и ги подреждайте в тава. Във всяко топче забодете...

    Прочети
  • Гевречета за кафе

    Гевречета за кафе

    Белтъкът се разбива на сняг. Прибавя се към останалите продукти за тестото, като маята е разтворена в топлата вода. Получава се леко еластично тесто, което не лепне. Разделя се на еднакви топчета малк...

    Прочети
  • Локма

    Локма

    От продуктите се омесва меко тесто. Оставя се да втаса около 20 мин. Късат се топчета колкото орех и се пускат в горещото олио, което е сложено в дълбок тиган. Пържат се, като се обръщат често до жел...

    Прочети
  • Виненки

    Виненки

    От посочените продукти се замесва меко тесто. От него се разточва лист с дебелина 2 мм. С чашка изрязваме кръгчета, в които се поставя сладко (мармалад, локум). Най-вкусно става със сладко от настърга...

    Прочети
  • Еклерите на Рудолф

    Еклерите на Рудолф

    Кипнете в тенджера млякото и водата, след което добавете маслото. След като се разтопи, сипете брашното и бъркайте енергично, докато не се оформи хубава топка тесто, която трябва да се запече и да се...

    Прочети
  • Постни соленки с маргарин

    Постни соленки с маргарин

    Разбийте много добре маргарина. Постепенно добавяйте киселото мляко заедно с брашното. Прибавя се толкова брашно, че да се получи меко тесто. От тестото се оформят желаните форми, като се разточват и...

    Прочети
  • Английски хляб

    Английски хляб

    Жълтъците се разбиват много добре със захарта. Прибавят се останалите продукти без яйцето и добре разбърканата смес се изсипва в тясна тавичка, покрита с хартия, която е намазана с масло. Хлебчето отг...

    Прочети
  • Ванилови кифли

    Ванилови кифли

    Брашното и маслото се разтриват с ръце на трохи. Прибавят се захарта, малко ванилия, смлените или нарязани бадеми, жълтъкът. Всичко се замесва на гладко тесто. От това тесто се откъсват малки парченца...

    Прочети
  • Великденски козунак със стафиди

    Великденски козунак със стафиди

    Млякото се загрява и с 2-3 с.л. от него се разбъркват маята, 2-3 с.л. брашно и 1 с.л. захар. Сместа се покрива с кърпа и се оставя да шупне. Брашното се пресява два пъти в предварително затоплен съд -...

    Прочети
  • Домашен козунак с ракия

    Домашен козунак с ракия

    Разбивате яйцата, захарта, ванилията, олиото и млякото с миксер. Пресявате брашното в тава и добавяте сместа и втасалата мая (маята се втасва с 1 лъжица захар, 1 лъжица брашно и около 100 г топла вода...

    Прочети
  • Медени бисквитки

    Медени бисквитки

    Разбиваме яйцата, прибавяме първо захарта - разбиваме, после олиото отново бъркаме, следва медът, канелата, джинджифилът. Брашното го пресяваме заедно с бакпулвера. Прибавяме брашно постепенно на порц...

    Прочети
  • Ябълков хляб

    Ябълков хляб

    Почистете и обелете ябълките, след което ги настържете на ренде. Прибавете захарта и стафидите. Оставете получената смес да отлежи поне един час. След това прибавете брашното, предварително смесено с...

    Прочети
  • Платеки със сирене

    Платеки със сирене

    В кладенче в пресятото брашно сипете сол, хладка вода и омесете гладко и еластично тесто, което може да се точи. оставете го да почине за 30 минути. Разделете тестото на топки. Всяка топка разточете...

    Прочети
  • Мекици с прясно мляко

    Мекици с прясно мляко

    Размийте маята на каша в малко хладка вода заедно с 1 щипка захар и 2-3 с.л. брашно. Оставете я да втаса и след това от втасалата мая, разбитото яйце, млякото със захарта и пресятото със сол брашно о...

    Прочети
Последни новини