Търсене

Брой рецепти: 885 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пиле по провансалски

  • Пилешко

  Загрейте фурната на 160 радуса. Смесете солта, черния пипер и чесъна и натъркайте пилешкото месо. Загрейте зехтина и запържете пилето от всички страни. Намалете огъня и добавете нарязания лук. Сложет...

  Прочети
• 

  Супа от червена леща

  • Чорби

  Маслото се разтапя в голяма тенджера на умерено силен огън. Лукът се запържва за 8-10 мин. Добавя се червената леща, зеленчуковият бульон и доматеното пюре. Овкусява се със солта. Вари се около 25-30...

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки със сирене и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Изтърбушете чушките и леко ги набодете на места с нож. Загрейте мазнина и запържете скълцания лук и праз, като долеете и малко водичка. Прибавете измития и отцеден ориз и след като и той се запържи,...

  Прочети
• 

  Черен дроб с ориз

  • Карантия

  Задушете ситно нарязания лук и чушките в маслото. Прибавете нарязания на хапки дроб и бъркайте, докато стане само с масло. Прибавете ориза, разбъркайте, за да поеме мазнината и залейте с кипящия буль...

  Прочети
• 

  Пълнен картоф по турски

  • Агнешко месо

  Обелете картофите, измийте ги и ги разполовете. Изрежете леко заоблената част от долната страна, за да могат да стоят прави. С помощта на лъжичка издълбайте каротфите. Загрейте малко мазнина и запърже...

  Прочети
• 

  Сос за риба

  • Сосове

  В маслото се задушава нарязания магданоз. Прибавя се сокът от лимона и виното. Сипва се рибения бульон и се вари 5 минути. Сервира се най - често към варена риба или варени картофи.

  Прочети
• 

  Чеснова супа от тиквички

  • Крем Супи

  Обелвате тиквичките и ги нарязвате на кубчета. После обелвате чесъна и разделяте скилидките на четири. Слагате половин литър вода да заври и добавяте бульона, тиквичките и чесъна. След като започне да...

  Прочети
• 

  Диетична палачинка

  • Палачинки

  Овесените трици се накисват в млякото и престояват 10 мин. След това към сместа се натрошава бульона. Яйцето и сиренето се разбиват и се добавят към триците. Пече се на добре загрят тефлонов тиган бе...

  Прочети
• 

  Свински езици в сос с хвойна

  • Карантия

  Езиците се поставят в тенджера под налягане. Наливат се 1, 5 литра вода, посолява се, добавят се дафиновите листа и черният пипер. След като се вдигне налягането, ври 30 минути. Приготвя се соса, кат...

  Прочети
• 

  Печено говеждо

  • Телешко

  Почистете парчето месо от излишни тлъстини, ако има. Леко овкусете с подправки без сол и го запържете от всички страни в дълбок съд със сгорещено олио, за да се запечата. На дъното на дълбока тава или...

  Прочети
• 

  Ризото с червени рози

  • Зеленчукови ястия

  Розите се мият. Заделят се 8 листчета от най-хубавите и се заделят встрани в купа със студена вода. Разтопява се половината от маслото и се запържват онези листчета с по-блед цвят. Добавя се оризът и...

  Прочети
• 

  Пушена риба с ориз

  • Риба

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио заедно с ориза. Залива се с бульона, подправя се с червения пипер и солта и се оставя да се вари до поемане на течността. Добавя се почистена...

  Прочети
• 

  Супа от грах и бекон

  • Чорби

  Лукът и чесънът се запържват в маслото за 3 мин. Прибавя се оризът, грахът, доматеното пюре и се готви за 3 мин. Прибавя се бульонът и се оставя да ври около 25 мин. След като се отнеме от диска, 3/...

  Прочети
• 

  Гозба Трите лука

  • Зеленчукови ястия

  Лукът, чесънът и празът се задушават в растителна мазнина, като се разбъркват трикратно из запръжката. Добавят се лютеница/доматен сок и чаена чаша ориз. Налиат се 3 чаени чаши бульон от кубче предвар...

  Прочети
• 

  Супа от зелен фасул и зеле

  • Чорби

  Зеленчуците се нарязват на дребно и се задушават в мазнината. Добавя се нарязаният на ситно чесън, доматеното пюре и всичко се залива с бульона. Когато зеленчуците омекнат, супата се подправя с черн...

  Прочети