Лесна и ефектна торта
За крема заварете бешамелов сос от млякото и брашното. Снемете от котлона и добавете веднага захарта, каро разбъркате до разтопяване. След като кремът изстине, го съединете с предварително разбитото...
ПрочетиЗа крема заварете бешамелов сос от млякото и брашното. Снемете от котлона и добавете веднага захарта, каро разбъркате до разтопяване. След като кремът изстине, го съединете с предварително разбитото...
ПрочетиКипнете в тенджера млякото и водата, след което добавете маслото. След като се разтопи, сипете брашното и бъркайте енергично, докато не се оформи хубава топка тесто, която трябва да се запече и да се...
ПрочетиЯйцата се разбиват заедно със захарта до увеличаване на обема им 2 - 3 пъти. Добавяме пресятото брашно с бакпулвера, какаото и ванилията. Получената смес се изсипва в голяма тавичка намазана с олио и...
ПрочетиСмесваме бисквитите със стопеното масло и разполагаме сместа върху дъното на форма. Поставяме я в хладилника, за да се охлади блатът. Разбиваме сиренето със захарта, ванилията и лимоновата кора. Доба...
ПрочетиСложете водата с маслото да кипне в сд на котлона и добавете киселината и солта. Сипете цялото брашно и бъркайте енергично с дървена лъжица, докато се получи отделящо се от стените на съда тесто. Ост...
ПрочетиЗагрейте прясното мляко и добавете захарта. Отделно разбийте яйцата с брашното и постепенно добавете от горещото мляко при непрекъснато бъркане, за да се темперират яйцата. Щом това стане изсипете яй...
ПрочетиБисквитите се начукват, за да станат на трохи. Смесват се с омекналото масло, ванилията, пудрата захар и какаото. Добавя се конякът и индийското орехче всичко се разбърква. Тестото се разделя на 12 ч...
ПрочетиВсички продукти се замесват заедно. Вече готовата смес, наподобяваща на тесто се реже на тънки ленти и се навива на малки фунийки. Пекат се до максимум 300 градуса, след това се пълнят с крем приготв...
ПрочетиБрашното се пресява заедно с 50 г пудра захар, а маслото се загрява да се разтопи. В средата на брашнената купчинка правите кладенче, в което изливате разтопеното масло и наръсвате щипка сол. Прибавят...
ПрочетиПригответе голяма правоъгълна намаслена тава, застлана с намазнена хартия за печене. Загрейте фурната на 160 градуса. В купа разбийте яйцата и захарта продължително, след което добавете маслото. Бийт...
ПрочетиВземете форма и леко я намазнете. Подредете бишкотите по дъното и стените ѝ. Напоете ги с ликьор и ги намажете с шоколадовия крем, който се приготвя от разбитото масло, пудрата захар, жълтъците и стоп...
ПрочетиОбъркайте млякото заедно със захарта и ги кипнете. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте на пяна, след което ги влейте на тънка струйка при топлото мляко, като непрекъснато разбърквате. Поставете...
ПрочетиСложете 500 мл вода заедно с маслото и солта да заврат в тенджера. Сипете брашното наведнъж и бъркайте интензивно за около 6 минути. Оставете тестото да поизстине за 5 минути. След това прибавете 1 п...
ПрочетиСварете млякото и разтопете маслото в него. Натрошете бисквитите и смесете с счуканите орехи. Прибавете млякото с масло и омесете да се получи като тесто. Разстелете в тава и оставете на студено да ст...
ПрочетиПредварително загрявате фурната на 160 градуса. Захарта и водата разбъркайте в малък тиган и затоплете, докато се стопи захарта. След това намалете огъня, след като заври и без да разбърквате оставете...
Прочети