Търсене

Брой рецепти: 154 отговарящи на вашето търсене

• 

  Телешки дроб със зеленчуци

  • Карантия

  Дробът се измива, подсушава се и се шпикова с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с черен пипер. Слагаме в тенджера дроба, добавяме граха, нарязаните лук и моркови и заливаме с топла вода...

  Прочети
• 

  Свинска дроб сърма

  • Карантия

  Предварително измийте свинския черен дроб, сварете го в подсолена вода, след което го нарежете на дребно. Загрейте мазнината и задушете ситно скълцания лук и морков. Щом омекнат, добавете ориза и бърк...

  Прочети
• 

  Свински пастет от дроб

  • Предястия

  Измийте добре и почистете от ципите черния дроб. Нарежете го на парчета. Загрейте мазнина и запържете ситно нарязаните лук, чесън и гъби. Когато омекнат, към тях добавете черния дроб и подправките, ка...

  Прочети
• 

  Супа от дреболии

  • Чорби

  Дреболиите се сваряват в подсолена вода. Нарязват се на дребно, а бульонът се прецежда. Ситно нарязаният лук се задушава в сгорещената мазнина. Прибавя се пиперът и се сипва бульонът. Добавят се дреб...

  Прочети
• 

  Пилешки дробчета с домати

  • Пилешко

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в силно нагорещено олио до златисто, след което се добавят пилешките дробчета. Доматите предварително се обелват и изчистват от семките, така че да остане само...

  Прочети
• 

  Вкусни пилешки дробчета

  • Пилешко

  Измитите дробчета се сваряват в подсолена вода, но не до пълна готовност. Отцеждат се и се изпържват в маслото и олиото, прибавят се последователно едро нарязаните гъби, чушката - на кубчета, лукът -...

  Прочети
• 

  Крем супа от черен дроб

  • Крем Супи

  Черният дроб се почиства от сухожилията, измива се, след което се пасира. От млякото и брашното се прави бял сос, който се смесва с черния дроб. Морковът се настъргва и задушава с масло и малко вода...

  Прочети
• 

  Пържен агнешки дроб

  • Карантия

  Почистете агнешкия дроб и го сложете да се свари до полуготовност. Извадете дроба, нарежете го на тънки филийки, а бульона запазете. Оваляйте парчетата дроб в сол, черен пипер и брашно. Загрейте олиот...

  Прочети
• 

  Пилешки дробчета със сметанов сос

  • Карантия

  Почистете дробчетата и ги напръскайте с малко оцет. Загрейте мазнина в голям тиган и сложете дробчетата да се запържат. Щом са полуготови, добавете нарязаните на полумесеци лук и гъби. Объркайте, доб...

  Прочети
• 

  Сарми с пилешки дробчета и гъби

  • Карантия

  Задушете в сгорещеното масло предварително накълцаните лук, гъби и дроб­чета. Щом течността им се поизпари, ги свалете от огъня и прибавете каймата, накълцания магданоз, яйцето, предварително измитият...

  Прочети
• 

  Заешки бутчета с плънка

  • Заешко

  Заешките бутчета се обезкостяват, измиват, подсушават и намазват със зехтин. Сложете в малка тавичка за печене половин супена лъжица зехтин. Включете фурната на 210 градуса и оставете да се затопли....

  Прочети
• 

  Черен дроб с праз и броколи

  • Карантия

  Накълцайте на дребно праза, лука и ги сложете заедно с броколито да се задушат в сгорещената свинска мас. Нарежете черния дроб на тънки парчета и го добавете, след като зеленчуците омекнат заедно със...

  Прочети
• 

  Пилешки дробчета с бекон и гъби

  • Карантия

  Задушете пилешките дробчета в олиото. След като станат готови добавете нарязания на малки парчета бекон и нарязаните гъби. Задушете всичко. Прибавете бульона, сметаната, меда, маслото и соевия сос. Р...

  Прочети
• 

  Гръцка супа от дреболии

  • Чорби

  Попарете дроба с вряла вода за няколко минути. После го облейте обилно със студена вода и го оставете в гевгир за да се отцеди хубаво. Нарежете го на парченца. Добре почистените овнешки чревца се нат...

  Прочети
• 

  Дроб по коледарски

  • Карантия

  Дробът се измива, подсушава и нарязва на дребно. Към него се добавят нарязаното месо, счуканият черен пипер, накълцаният лук, сол и чубрица на вкус. От тази смес се правят топки колкото кюфтета и се...

  Прочети