Търсене

Брой рецепти: 246 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пиле с грахово пюре

  • Пилешко

  Смесете меда, зехтина, соевия сос и горчицата. Намажете филето и го оставете да престои в хладилник 15 минути. След това го запечете в сух нагорещен тиган по 2-3 минути на всяка страна. Сложете го в...

  Прочети
• 

  Ладии от пълнени картофи

  • Предястия

  Картофите се измиват и се варят в подсолена вода до достигане на полусварено състояние. Не се белят, а откъм широката страна се изрязва капаче. Вътрешността се издълбава. Плънката се приготвя от заду...

  Прочети
• 

  Кюфтета от зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Опечете патладжаните, обелете и ги размачкайте на пюре, посолете ги. Настържете тиквичките и ги оставете да се отцедят 15 минути. Смесете тиквичките и патладжаните с предварително сварените и пасиран...

  Прочети
• 

  Салата от спанак с кисело мляко

  • Салати

  Спанакът се измива, почиства и се нарязва на ивици. Добавя се нарязаният на ситно лук. Залива се с киселото мляко, смесено с лимоновия сок, олиото и нарязаното яйце. Поръсва се със сол, черен пипер...

  Прочети
• 

  Агнешко с пресен чесън и зелен лук

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на порции и се слага, заедно с нарязаните чесън и лук, в дълбока тенджера. Добавят се олиото, червеният пипер, нарязаните джоджен и магданоз. Посолява се и се поръсва с брашното. О...

  Прочети
• 

  Агнешка дроб – чорба

  • Чорби

  Дробът и сърцето се слагат във вряща подсолена вода. Варят се 10 мин. след което се изваждат и се нарязват на дребни парчета и се връщат във водата, в която са врели. Когато заврят отново се прибавя...

  Прочети
• 

  Картофи с кашкавал и домати

  • Предястия

  Сварете картофите цели в подсолена вода. Леко ги охладете и ги разрежете на кръст, но така че да се запази цялостта им. Подредете ги върху намазнена тава, полейте с малко олио отгоре и поръсете с нас...

  Прочети
• 

  Чорба от агнешки дреболии

  • Чорби

  Дреболиите се попарват във вряла вода и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода заедно с нарязания на ситно зелен и кромид лук, пипера и маслото. Пяната, която се образува при варенето се отстраня...

  Прочети
• 

  Зеленчукова салата със сьомга

  • Салати

  Рибата се залива с виното и лимоновия сок. Поръсва се с половината сол и черен пипер и се оставя да ври 5 минути. Отцежда се и се оставя да изстине. Добавят се бланшираните и нарязани на тънки ивички...

  Прочети
• 

  Картофена салата с ароматна заливка

  • Салати

  Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се заливат с приготвения от продуктите за заливка дресинг. Майонезата се разбърква със солта, черния пипер и ли...

  Прочети
• 

  Лъвска салата

  • Предястия

  Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Към тях добавете всички останали продукти, нарязани на дребно. Нарежете шунката на филии. Върху всяка филия поставете малко от салатата. Зав...

  Прочети
• 

  Тарталети с боровинки и сирене рикота

  • Други Десерти

  От брашното, овесените ядки, солта и маслото се приготвя тесто на трохи. Добавя се водата, тестото се размесва и се увива във фолио за свежо съхранение. Оставя се в хладилник за половин час. Тестото...

  Прочети
• 

  Бакла с месо

  • Агнешко месо

  Нарязаното на порции месо задушете в мазнината заедно с лука и баклата, предварително натрита със сол и попарена. Като омекне баклата и месото, прибавете червения пипер и залейте с 1 ч.ч. топла вода....

  Прочети
• 

  Пролетна супа от агнешко месо

  • Чорби

  Месото, нарязано на ситно, задушаваме в собствената му мазнина, като отпенваме. След това към него прибавяме олиото, лукът също нарязан на ситно и задушаваме 5 минути, след това прибавяме червения пип...

  Прочети
• 

  Агнешка плешка с гъби и шунка

  • Агнешко месо

  Плешката се измива и се посолява. Срязва се и се прави голям джоб, който се пълни с предварително приготвената плънка. Тя се прави от гъбите, които се нарязват и са задушават в половината от маслото,...

  Прочети