Търсене

Брой рецепти: 228 отговарящи на вашето търсене

• 

  Омлет с домат и люта чушка

  • Ястия с Яйца

  Разбийте яйцата, овкусете ги със сол и пипер, добавете към тях 1 ч.л. вода. Загрейте малко олио в тиган и сипете яйчената смес. Изпържете от двете страни и точно преди да го загърнете, сипете в него...

  Прочети
• 

  Сос Гуакамоле

  • Гарнитури

  Нарязвате авокадото на две половини, махате голямата костилка и издълбавате сърцевината. В купа намачквате до пюре. След това добавяте нарязаните на кубчета домат, чесън, лук, чушка и добавяте сока н...

  Прочети
• 

  Тиквички с карфиол

  • Туршии

  Разделете карфиола на розички, а тиквичките нарежете на еднакви парчета. Пригответе марината от оцета, захарта, белия пипер, 500 мл вода, кориандъра и солта. Сложете я да кипне и в нея бланширайте за...

  Прочети
• 

  Слънчеви кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете на ситно лука и го запържете до омекване в сгорещено олио. Настържете моркова на ситно. Смелете слънчогледовите семки в блендер. Смесете лука, моркова и семките, добавете пасирания чесън и бр...

  Прочети
• 

  Пържени домати със сирене и сметана

  • Зеленчукови ястия

  Сиренето се измива внимателно и се изцежда от водата. Надробява се на късове с големина 2–3 см. Доматите се измиват, като всеки се нарязва на осем резена. Мазнината се загрява в тенджера и се слага...

  Прочети
• 

  Туршия от Индия

  • Туршии

  Смесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин. Разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литрови буркана. Отгоре пол...

  Прочети
• 

  Пикантни картофи по корейски

  • Зеленчукови ястия

  Сложете вода на котлона да кипне със сол и оцет. През това време обелете картофите и ги настържете на тънки пръчици на ренде. Измийте ги под течаща вода, докато водата стане абсолютно бистра. Сипете...

  Прочети
• 

  Марокански палачинки с плънка

  • Палачинки

  Първо, пригответе сместа за палачинките, като за целта разбиете яйцето, брашното, млякото и водата. Прибавете олиото и щипка сол. Загрявате леко намазнен тиган и с помощта на черпак изсипвате 1/8 от т...

  Прочети
• 

  Пиле в зелен бадемов сос

  • Пилешко

  Сложете порциите пиле в тиган и долейте бульона, изчакайте да кипне и сложете капака. Гответе пилето за 45 минути - докато омекне. Прецедете бульона от месото и го оставете настрана. Сложете нарязан...

  Прочети
• 

  Патладжан по средиземноморски

  • Зеленчукови ястия

  Кубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол. Поставете гевгира в гореща подсолена вода и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивия привкус. Изплакнете със студена вода и частично...

  Прочети
• 

  Тарка Дал (Tarka Dhal)

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете лещата във вода за 1 час. Сипете я в тенджера с 3 ч.ч. вода, нарязаните ситно домат, лук и объркайте с куркумата и сол. Щом ястието заври, отново объркайте и сложете капак. Оставете да се...

  Прочети
• 

  Домашно направен прах Гарам масала

  • Гарнитури

  Запичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко. Смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в хаванче. Тази комбинация дава средно лют вкус. Използва...

  Прочети
• 

  Пълнени пилешки бутчета със сирене

  • Пилешко

  В сгорещеното масло се запържва леко пресования чесън, прибавя се спанакът нарязан фино и се разбърква, докато позавехне. В купа се смесват сиренето, спанакът, шунката нарязана на ситно, индийското...

  Прочети
• 

  Мексикански шишчета със скариди

  • Риба

  Обелете скаридите и с много остър нож ги разрежете леко отгоре, за да махнете черната жилка. Смесете лимоновия сок с чесъна и подправките (без кориандъра). Добавете ситно нарязаната люта чушка. Марин...

  Прочети
• 

  Мароканска супа с моркови и нахут

  • Чорби

  Накълцайте чесъна и лука и ги запържете за няколко минути в зехтина. Добавете нарязаните или настъргани моркови, объркайте и подправете с къри и куркума. Прибавете нахута и бульона. Изчакайте да заври...

  Прочети