Търсене

Брой рецепти: 2525 отговарящи на вашето търсене

• 

  Лимоново суфле

  • Тестени десерти

  Сварете млякото с малко сол. в тенджерата сложете маслото да се разтопи и в него се разбърква брашното, като внимавайте да не загори. Прибавете топлото мляко и разбъркайте до получаването на еднородн...

  Прочети
• 

  Зелен фасул

  • Чорби

  В тиган се сгорещяват зехтина и в него се запържва ситно нарязания лук. Като поомекне, се добавят счуканите скилидки чесън. След 3 мин. , се поръсва със щипка канела, черен пипер и изсушена мент...

  Прочети
• 

  Маринована телешка пържола

  • Телешко

  Овкусете пържолата от двете страни с черен пипер. В дълбока купа смесете зехтина, лимонови сок, соевия сос, чесъна и захарта. Разбъркайте сместа и добавете телешката пържола. Оставете я да се маринова...

  Прочети
• 

  Печена пъстърва с бяло вино

  • Риба

  Цепнете коремчетата на почистените пъстърви. Добре овкусете рибите със сол и черен пипер. В коремите сложете по 2 резена лимон, парчета лук, нарязан чесън и цели стръкчета магданоз. Подредете рибите в...

  Прочети
• 

  Салата от октопод

  • Салати

  Октоподът се сварява в подсолена вода за около 30-40 минути. Използват се само пипалата, които се нарязват на парченца и се накисват в марината, приготвена от 3 с.л. зехтин, 2 скилидки счукан чесън, л...

  Прочети
• 

  Маслени бисквити с орехи

  • Тестени десерти

  Разбийте на пяна маслото със захарта. Постепенно прибавете жълтъците, брашното и настъргана кора от лимона. Замесете тесто, което се разточва на кора с дебелина около 0.5 см. Изрежете бисквити с разл...

  Прочети
• 

  Коктейл Шоколадов бриз

  • Коктейли

  Смесват се водката, шоколадовият ликьор, портокаловият сок, ликьорът Ангостура и се разпределят в чаши. Добавя се лимоновият сок, смесен с джинджифила. Добавя се лед.

  Прочети
• 

  Кюфтенца с кориандър

  • Свинско

  Счукайте чесновите скилидки с малко сол. Накиснете хляба за 5 минути във вода, след което го отцедете много добре. Зелените подправки накълцайте на ситно. Смесете ги в дълбок съд, добавете и останалит...

  Прочети
• 

  Домашни бисквити

  • Тестени десерти

  Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора, ванилията, бакпулвера и колкото е необходимо брашно. Трябва да се получи тесто за точене. Разстелете лист с деб...

  Прочети
• 

  Калмари с домати, сирене и босилек

  • Риба

  Измиваме почистените калмари и ги осоляваме. Нарязваме доматите на ситно и ги разбъркваме с натрошеното сирене и затопленото масло. Подправяме сместа с босилек и пълним с нея калмарите. Загряваме ска...

  Прочети
• 

  Агнешко с картофи в гювеч

  • Агнешко месо

  Добре посолете агнешкото месо и го поръсете с черен пипер. Направете паста от червения пипер, лимоновия сок и другите подправки със зехтин и обилно намажете агнешкото. Накълцайте лука, чесъна и всич...

  Прочети
• 

  Холандски сос

  • Сосове

  Жълтъците се разбиват с малко вода на водна баня докато се сгъстят. Прибавяме разтопеното масло и разбъркваме непрекъснато. Накрая се маха от котлона и се прибавя солта и лимоновия сок.

  Прочети
• 

  Пастирска салата

  • Салати

  Почистените гъби се режат на дребно и се изпичат на грил тиган, като се поливат с малко мазнина, сол и черен пипер. Когато омекнат, се вадят и в същия тиган се запича за кратко нарязания бекон. Може п...

  Прочети
• 

  Тюркоазено шампанско

  • Коктейли

  Половината лед, лимоновият сок, водката и ликьорът се слагат в шейкър. Разбиват се 8 секунди. В охладени чаши се слага останалият лед и се налива сместа от шейкъра. Добавя се шампанско.

  Прочети
• 

  Хумус със зеленчуци

  • Предястия

  Накиснете нахута от предната вечер във вода. На следващата сутрин го отцедете и го сложете с нова вода да се свари напълно. По желание отделете люспите на нахута, но може и да ги оставите. Докато нах...

  Прочети