Търсене

Брой рецепти: 2790 отговарящи на вашето търсене

• 

  Печурки с лук и сметана

  • Зеленчукови ястия

  Гъбите се режат на резенчета, картофите се режат на кубчета. Картофите се запържват в маслото до полуготовност, добавят се гъбите и всичко се запържва на среден огън до готовност. Добавя се лукът, бр...

  Прочети
• 

  Френска рибена чорба Буйабес

  • Чорби

  Очистете опашките и главите на рибите и сложете да се вари бульон с тях заедно с 5 ч.ч. вода. Накиснете шафрана в малко гореща вода и прецедете рибения бульон. Задушете в зехтина накълцаните лук, пра...

  Прочети
• 

  Ростбиф с подправки

  • Телешко

  Черният пипер, белият пипер, магданозът и копърът се смесват. Месото се натърква със сол и се стяга с конец. Запържва се по една минута от всички страни, за да се запечата. Полива се със соев сос и п...

  Прочети
• 

  Кюфтета с яйца

  • Зеленчукови ястия

  Яйцата се разбиват и към тях се прибавят ситно смленият сухар, настърганият кашкавал, ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус. Сместа се и се разбърква добре. Със супена лъжица се сипва...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки в гювеч

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете зелето на ситно и го запържете до омекване в силно загрята мазнина. Добавете лука и задушавайте, докато лукът омекне. Прибавете ориза, малко вода и подправките и задушавайте още 10 минути на...

  Прочети
• 

  Печена скумрия в пергамент

  • Риба

  Почистете скумриите, измийте и ги посолете. Нарязаните копър, магданоз и другите подправки се смесват и се поливат с маслото. Сместа се разпределя във вътрешността на рибите, след като се увиват по е...

  Прочети
• 

  Свинско в гърне

  • Свинско

  Нарежете свинското на парчета и го сложете да се запържи, колкото да си смени цвета в олиото. Поръсете го с брашното и го прехвърлете в гърнето. Прибавете нарязаните на половинки малки главички лук,...

  Прочети
• 

  Пиле с гъби в гювечета по руски

  • Пилешко

  Пилето се разрязва на шест парчета. Разпределят се в гювечета, на дъното на които се слага по парченце масло. Върху месото се слага по малко от ситно нарязания морков. Гъбите се нарязват на тънки рез...

  Прочети
• 

  Кифтелуце - румънски кюфтенца

  • Телешко

  Месото се смила с лука и чесъна, добавя се сол, черен пипер, мляко, с чаена лъжичка се отделя от сместа и се правят малки кюфтенца. Овалват се в брашно и се запържват в олио. Приготвя се сос, като мо...

  Прочети
• 

  Гювечета със свинско месо

  • Свинско

  В мазнината се задушава месото нарязано на хапки. Слага се нарязаният на по-едро лук, червения пипер и доматите. Ври около 10 минути, след което се прибавят черния пипер и чубрицата и. Сместа се разпр...

  Прочети
• 

  Запеканка с гъби и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Измиваме, нарязваме и сваряваме в подсолена вода гъбите. Изчистваме, измиваме и сваряваме в подсолена вода оризa. Оцеждаме сварените гъби и ориз. Намазваме дъното на тава с мазнина и изсипваме ориза,...

  Прочети
• 

  Картофени питки

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете до омекване в подсолена вода. Оставете ги в гевгир, за да се отцедят много добре, след което ги намачкайте. Към картофеното пюре добавете 1 с.л....

  Прочети
• 

  Пиле плакия

  • Пилешко

  Парчето пиле добре се измива, залива се с гореща вода, ако искате можете да си го посолите. Оставя се да ври на тих огън, докато месото поомекне. След това се слагат последователно според твърдостта...

  Прочети
• 

  Люти патладжани с чушки

  • Зеленчукови ястия

  Изпечете чушките и патладжаните на грил или на барбекю с дървени въглища. Обръщайте ги от време на време, докато се изпекат от всички страни и омекнат. След това ги сложете в найлонова торбичка, за д...

  Прочети
• 

  Пържени зеленчуци с омлет

  • Ястия с Яйца

  Белтъците се разбиват с 1/8 ч.л. сол, докато станат на сняг. На умерена температура се запържва лукът в 1 с.л. от маслото. Разтопява се 1 с.л. от маслото, където се запържват белтъците. След като се з...

  Прочети