Търсене

Брой рецепти: 2790 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Осо буко

    Осо буко

    Добре измийте и подсушете месото. Овържете го с конец, за да не се разпадне в процеса на готвене. Обилно овкусете говеждото със сол, черен пипер и го оваляйте в брашно. Запържете го в сгорещения зехти...

    Прочети
  • Картофена супа с маруля

    Картофена супа с маруля

    Обелваме и нарязваме картофите на кубчета. Измиваме и нарязваме на дребно марулята и магданоза. В подсолена вода сваряваме кубчетата картофи до омекване и прибавяме магданоза и марулята. Варим супата...

    Прочети
  • Габровски млечен гювеч

    Габровски млечен гювеч

    Нарязаното на малки хапки месо запържваме в мазнината. Когато се зачерви, добавяме наситнения лук заедно с доматеното пюре, разтворено в 2 к. ч. топла вода. Поръсваме с червения пипер, посоляваме, объ...

    Прочети
  • Печени картофи с кайма

    Печени картофи с кайма

    Разтопете маслото, добавете каймата, подправките, подправете на вкус и гответе, докато каймата се изпари. Отделно почистете картофите, нарежете на кубчета, запържете до златисто, извадете върху салфет...

    Прочети
  • Фрикасе с кайма

    Фрикасе с кайма

    Омесете каймата с подправките на вкус. От нея оформяйте малки топчета и ги пускайте във вряща вода с 1 ч.л. стрити корени за супа да се сварят до полуготовност. Готовите кюфтенца се вадят и отцеждат....

    Прочети
  • Мерлуза с горчица

    Мерлуза с горчица

    Измийте рибеното филе, отцедете го от водата и до нарежете на парчета. Осолете месото и го поставете в глинен гювеч. Разбийте сметаната с горчица и лимонов сок. Прибавете черния пипер и наситнения м...

    Прочети
  • Пиле в пергамент

    Пиле в пергамент

    Обезкостете пилешкото месо и го нарежете на парчета. Посолете ги и ги изпържете в сгорещеното масло. В същото масло задушете нарязания на ситно лук, нарязани гъби и обелените и ситно нарязани домати....

    Прочети
  • Пълнени чушки с кисело зеле

    Пълнени чушки с кисело зеле

    Сухите чушки се почистват, измиват и накисват във вода. Зелето се нарязва и задушава в малко мазнина и вода. Лукът се нарязва и се задушава отделно. Щом стане златист, се добавя оризът, червеният пип...

    Прочети
  • Странджанска курбан чорба

    Странджанска курбан чорба

    Нарежете тлъстото агнешко месо на хапки, залейте го с около 2 - 2.5 л студена вода. Добавете цялата глава лук и корена от магданоз без да ги режете. Сложете сол на вкус и добавете зърната черен пипер...

    Прочети
  • Панирани пълнени пиперки

    Панирани пълнени пиперки

    Накиснете хляба в прясното мляко, изтискайте и натрошете. Прибавете натрошеното сирене, разбитите яйца, магданоза, настърганите домати. Поръсете със смлян черен пипер. Разбъркайте сместа и с нея напъл...

    Прочети
  • Зеленчукова супа с фиде и сирене

    Зеленчукова супа с фиде и сирене

    Тиквичката, морковите и чесънът се нарязват и запържват в загрятата мазнина. Поръсват се с мащерка и босилек и се заливат с бульона. Добавят се консервираните домати, нарязани на дребно. Супата се по...

    Прочети
  • Чушки, пълнени с пилешко

    Чушки, пълнени с пилешко

    Сварете место, обезкостете и го нарежете на дребни парченца. Изпечете чушките и ги обелете. Настържете морковите, нарежете лука на ситно. С сгорещено масло задушете морковите, лука, месото. Добавете...

    Прочети
  • Пица с гъби

    Пица с гъби

    Задушете нарязаните на филийки гъби и няколко нарязани скилидки чесън в олиото, поръсете с черен пипер, сол и ситно нарязан магданоз. Разстелете тестото в предварително намазана с олио тава, разпръсне...

    Прочети
  • Картофени крокети с извара

    Картофени крокети с извара

    Сварете и пасирайте картофите. Настържете лука и накълцайте магданоза. Смесете ги и ги овкусете със сол, черен пипер, босилек. Разбъркайте с изварата и оформете гладко тесто. Оформете крокети. Всяка...

    Прочети
  • Румънски гювеч с агнешко месо

    Румънски гювеч с агнешко месо

    Месото се нарязва на едро и се запържва в смес от разтопено масло и олио, слага се в тенджера, залива се с вряла вода, колкото да го покрие, и се задушава на бавен огън 40 минути. Картофите се обелват...

    Прочети
Последни новини