Търсене

Брой рецепти: 2790 отговарящи на вашето търсене

• 

  Заешко по ловджийски

  • Заешко

  Приготвя се марината от 1л. вода и 1 л. оцет. , прибавя се 1 глава лук, нарязан на четири равни части, 1 морков, малко целина, един корен пащърнак, един два корена магданоз, 7- 8 скилидки чесън, 2-3 д...

  Прочети
• 

  Пържени пилешки пържоли

  • Пилешко

  Леко начукайте пилешките пържоли, като сте разделите гърдите на две. Натъркайте ги със сол, черен и бял пипер, накълцан магданоз и ги полейте с бира. Оставете ги да се овкусят за 30 минути, след кое...

  Прочети
• 

  Гювеч с домати и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате лука на ситно и го запържвате в сгорещената мазнина. Прибавяте нарязаните чушки и също ги запържвате. Прибавяте ориза, позапържвате го, посолявате и поръсвате с червен пипер. Прибавяте обел...

  Прочети
• 

  Телешки гювеч с гъби

  • Телешко

  Нарежете месото на едри парчета и го задушете в олиото и малко вода. Извадете го и в същата мазнина задушете нарязаните лук, гъби и половината от настърганите домати. Добавете червения пипер. Върнете...

  Прочети
• 

  Червени чушки с патладжани

  • Туршии

  Измийте, изчистете и опечете чушките, след което ги обелете. Поставете ги подходящ дълбок съд и залейте с оцета. Оставете ги да престоят така около 2-3 часа. Измийте патладжаните и ги нарежете на кол...

  Прочети
• 

  Картофи със зелен фасул

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се варят в подсолена и вряща вода около 20 мин. Зеленият фасул се бланшира в подсолена и вряща вода около 5 мин. Лукът, чесънът и магданозът се запържват. Овкусяват се със сол и черен пипер....

  Прочети
• 

  Стомна кебап с пресен лук

  • Свинско

  Месото се измива и нарязва на парчета. Добавят се нарязаните лук, чушки, магданоз и доматеното пюре, смесено с брашното. Прехвърля се в глинен гювеч, поръсва се с черния пипер, солта, джоджена, черве...

  Прочети
• 

  Гъби с ориз по нашенски

  • Зеленчукови ястия

  Предварително почистените и нарязани при нужда печурки запържете за кратко в сгорещеното масло. Добавете накълцания лук, а след малко и ориза. Бъркайте, докато оризът се запържи. Долейте разтворения...

  Прочети
• 

  Грузинска яйчена салата Азелила

  • Салати

  Яйцата и орехите се нарязват на ситно. Лукът, копърът и магданозът се режат на ситно, смесват се с омекналото масло и ореховата смес. Поръсва се със сол и със зърната от нар.

  Прочети
• 

  Бургундска наденица

  • Колбаси

  Kартофите, морковите и целината се сваряват. Смилат се заедно с месото, гъбите и лука. Прибавят се останалите съставки, всичко се омесва добре и се пълни в черва. Консумира се прясна, най-добре на ти...

  Прочети
• 

  Колканон

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите до готовност в подсолена вода, обелете ги и ги намачкайте с помощта на вилица. Сложете при тях и наситнения пресен лук, прясното мляко и черния пипер и кипнете за кратко на средно си...

  Прочети
• 

  Лозови сарми

  • Телешко

  Нарязаният на дребно лук се пържи. Прибавя се смляното месо, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черния пипер и нарязания на дребно магданоз. С тази смес се правят...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с гъби и сметана

  • Предястия

  Гъбите се нарязват на ситно и се задушават в маслото. Прибавете галетата, сметана, черен пипер, сол и магданоза. Напълнете издълбаните домати със сместа и ги захлупете с капачетата. Изпечете доматите...

  Прочети
• 

  Скариди в хрупкаво тесто

  • Риба

  В голяма купа разбийте яйцата с водата. Добавете брашното и пипера и бъркайте до получаване на гладка смес. Почистете скаридите, но оставете опашките цели. Направете разрез в гърба на всяка една и с в...

  Прочети
• 

  Талиатели с манатарки и арпаджик

  • Паста

  Гъбите и арпаджикът се задушават в зехтина, докато омекнат. Осолява се. Прибавя се сметаната, нарязаните домати и ригана. Задушава се, докато се изпари течността. Пастата се сварява според указаният...

  Прочети