Търсене

Брой рецепти: 2790 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кафта по арабски

  • Агнешко месо

  Омесете агнешката кайма ссъс сол на вкус, черния, червен пипер и чилито, добавете стритите ким, карамфил и накълцания съвсем ситно магданоз. Оформете 6 елипсовидни кюфтенца. Вземете 2 шиша и редувайте...

  Прочети
• 

  Спаначен киш

  • Баници

  От продуктите за тестото замесете гладко тесто, което трябва да оставите в хладилник, обвито добре в прозрачно фолио да престои поне 30-40 минути. След това разстелете тестото в намаслена тава, покрив...

  Прочети
• 

  Патладжани по турски

  • Зеленчукови ястия

  Отрежете горната част на патладжаните, издълбайте ги и ползвайте вътрешността за друго ястие. Всички продукти за пълнежа сложете в купа, добре объркайте и напълнете патладжаните без да ги препълвате....

  Прочети
• 

  Пилешка чорба по селски

  • Чорби

  Порционирайте пилешкото и сложете в тенджера заедно с 3 л студена вода, малко сол. Добавете дреболиите, нарязаните на едро лук, един от морковите и клонките целина. Изчакайте да заври и оставете да къ...

  Прочети
• 

  Печурки Марина

  • Гарнитури

  Гъбите нарежете на полумесеци, а пънчетата им - на колелца. Старият лук, пресният лук и пресният чесън, както и зелените подправки се нарязват на ситно. Морковът настържете на средното ренде. Всичко...

  Прочети
• 

  Бами

  • Свинско

  Разбиваме яйцата, посоляваме на вкус и като бъркаме, наливаме 3 с. л. хладка вода. Оставяме яйцата 30 мин. В два литра вряща вода пускаме юфката и варим 15 минути. Отделно загряваме половината от ол...

  Прочети
• 

  Магданозено масло

  • Предястия

  Магданозът се нарязва на много дребно. Маслото се размачква и се смесва с магданоза, като той равномерно се разпределя навсякъде в маслото. Добавя се лимоновият сок. Оформят се топчици, които се съхр...

  Прочети
• 

  Зелен фасул по провансалски

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте маслото и зехтина, добавете подправките, нарязаните чесън, домати и лук и задушете всичко за 20-30 минути. Сварете боба във вряща подсолена вода, докато поомекне. Отцедете и го овкусете със...

  Прочети
• 

  Пушена риба с ориз

  • Риба

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио заедно с ориза. Залива се с бульона, подправя се с червения пипер и солта и се оставя да се вари до поемане на течността. Добавя се почистена...

  Прочети
• 

  Гъби обвити в тесто

  • Предястия

  Фурната се загрява предварително до 240 градуса. Намаслява се форма за печене. Гъбите се почистват, измиват и се оставят на страни. Сиренето се смесва с трохите, прибавят се чесънът на прах, черният...

  Прочети
• 

  Супа от грах и бекон

  • Чорби

  Лукът и чесънът се запържват в маслото за 3 мин. Прибавя се оризът, грахът, доматеното пюре и се готви за 3 мин. Прибавя се бульонът и се оставя да ври около 25 мин. След като се отнеме от диска, 3/...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от леблебия

  • Зеленчукови ястия

  Леблебията трябва да оставите за една нощ да престои във вода. Когато е готова, я измийте под течаща студена вода и я прецедете. След това я сложете в тенджера, отново я залейте със студена вода и я о...

  Прочети
• 

  Пълнен див заек

  • Заешко

  Заекът се маринова по възможност няколко часа с вода, оцет, лук и черен пипер. Ако е замразяван, може да не се маринова, а се натрива с оцет и се намачква - масажира една две минути. Шпикова се с поло...

  Прочети
• 

  Тартар с рачешки ролца и авокадо

  • Салати

  Авокадото се реже на кубчета. Чесънът, магданозът и един домат се режат на ситно. Останалите два домата се попарват с вряла вода, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Поливат се със зехтин. Доб...

  Прочети
• 

  Орзо с маслини

  • Паста

  С всички продукти направете еднороден сос към ризоните, като ги миксирате добре заедно. В солена вода сварете ризоните и сложете към тях получения маслинен сос. Ако е нужно го разредете го с малко во...

  Прочети