Търсене

Брой рецепти: 1921 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Сaрмички от месо с цитрусови плодове

    Сaрмички от месо с цитрусови плодове

    Начукайте с дървено чукче филетата пържолки Смелете наедро шунката и в купа я объркайте добре със сиренето, след което посолете (при нужда). Разпределете сместа върху парчетата месо, завийте всяко едн...

    Прочети
  • Яхния от свинско месо с кисело зеле

    Яхния от свинско месо с кисело зеле

    Почиствате и измивате месото. Нарязвате го на хапки, а зелката нарязвате на ивички. Нареждате в тенджерата един ред месо и го поръсвате със сол и червен пипер на вкус. Върху месото нареждате зеле, въ...

    Прочети
  • Класически Бьоф Строганов

    Класически Бьоф Строганов

    Тази рецепта се доближава до оригиналната от 19-ти век и е различна от съвременните вариации с множество съставки и гарнитури. Изцедете киселото мляко добре. Нарежете месото на ивици (може и на кубчет...

    Прочети
  • Заек в гърне

    Заек в гърне

    Пригответе марината от 2 л вода, 1/2 л вино, 1/4 л оцет, морков, лук, дафинови листа, зърна черен пипер и няколко карамфилчета. Сложете да заври и варете в продължение на 10 минути. Оставете да се ох...

    Прочети
  • Агнешко месо с кашкавал и кускус

    Агнешко месо с кашкавал и кускус

    В подсолена вода се сварява агнешкото месо заедно с бялото вино. Свареното месо се изважда, обезкостява се и се нарязва на малки парчета. В получения бульон се сварява кускусът, смесва се с месото и...

    Прочети
  • Ароматни пилешки флейки на фурна

    Ароматни пилешки флейки на фурна

    Измийте пилешкото, подсушете го и го поставете в купа. Разбийте с телена бъркалка всички останали продукти, докато получите марината. Залейте пилешкото с нея, объркайте, покрийте купата и оставете в...

    Прочети
  • Турски лозови сарми

    Турски лозови сарми

    Накиснете ориза за половин час в студена вода, след което го отцедете. Скълцания лук посолете и започнете да го мачкате с ръце, докато стане прозрачен. Полейте го със студена вода и го прецедете. Пов...

    Прочети
  • Кавказки лагман

    Кавказки лагман

    От брашното, водата, яйцето и солта се замесва тесто и се оставя за 20 минути. Разточва се тънко, навива се на руло и се реже на тънки филийки. Получават се ленти, които се сваряват в голямо количест...

    Прочети
  • Агнешки бут със сос от зеленчуци

    Агнешки бут със сос от зеленчуци

    С марината от виното, нарязаните зеленчуци и подправките се залива нарязаното на порции бутче и престоява в нея 3-4 часа. След като се извади, се изцежда и месото се запържва на порции в маслото от в...

    Прочети
  • Пиле с бира и картофки

    Пиле с бира и картофки

    Приготвя се марината от пресования чесън, соевия сос, майонезата и подправката за пиле. Пилето се намазва навсякъде и се оставя да престои за 1 час в хладилник, за да поеме маринатата. През това врем...

    Прочети
  • Телешко на скара

    Телешко на скара

    Начукайте хубаво телешките пържоли. Намажете ги добре със зехтин и ги овкусете с всички подправки. Оставете ги в похлупен съд да престоят за 2 часа. Загрейте скарата и натъркайте реотаните с 1/2 глава...

    Прочети
  • Пилешка кавърма в гювече

    Пилешка кавърма в гювече

    Нарежете пилешкото на средни парчета и го запържете в сгорещено олио. Махнете го и в същата мазнина, като при нужда се долива още малко, се запържват последователно накълцания лук и праз, нарязаните н...

    Прочети
  • Бургундска наденица

    Бургундска наденица

    Kартофите, морковите и целината се сваряват. Смилат се заедно с месото, гъбите и лука. Прибавят се останалите съставки, всичко се омесва добре и се пълни в черва. Консумира се прясна, най-добре на ти...

    Прочети
  • Пълнена печена кокошка

    Пълнена печена кокошка

    Натрийте кокошката от вътре и вън със сол и черен пипер. Сварете воденичките и сърцето в подсолена вода, като към края на варенето добавете и дробчето. Отцедете дреболиите и ги нарежете ситно. Задушет...

    Прочети
  • Овнешко с кисело мляко

    Овнешко с кисело мляко

    Почистете овнешкото месо от тлъстините (ако има такива) и го нарежете на парчета. Подправете ги със сол и черен пипер. Напръскайте с лимонов сок и оставете 30 минути на студено. Загрейте зехтина в дъл...

    Прочети
Последни новини