Търсене

Брой рецепти: 215 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пуешки шишчета със зеленчуци

  • Пуешко

  Нарязваме пуешките гърди на парчета, пододящи за шишове. Подправяме със сол и черен пипер и заливаме със соев сос. Добавяме и сусамовото олио и оставяме месото да се маринова поне 12 часа в хладилник....

  Прочети
• 

  Чеснови хлебчета с кашкавал

  • Хляб

  От маслото, пасираният чесън и магданозът се приготвя чесново масло, което се оформя на руло, завива се във фолио и се оставя във фризер. Маята се разтваря в млякото, яйцето, зехтинa и захарта и се р...

  Прочети
• 

  Дребни соленки с крема сирене

  • Хляб

  Разбивате омекналия маргарин/масло с предварително натрошеното крема сирене. Прибавяте солта и захарта, след което с разбъркване добавяте и брашното. Получава се меко тесто, което замесвате и разточв...

  Прочети
• 

  Чеснови питки със сусам

  • Хляб

  Маята и солта се разтварят в затоплената вода и се оставя да втаса. Брашното се пресява, оформя се кладенче и в него се сипва маята, чесънът и олиото. Замесва се гладко тесто. Слага се в намазана с м...

  Прочети
• 

  Пържен патладжан със сусам

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се режат на кръгове, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок. След това се измиват и накисват за половин час в соевия сос и бялото вино. Оставят се да се отцедят д...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета (Египет)

  • Пилешко

  За да приготвите специалната подправка за бутчетата, като запечете в сух загрят тиган бадемите и семената за 30 секунди, като ги бъркате. След това ги счукайте в хаванче с малко сол и пипер и ги обърк...

  Прочети
• 

  Пиле със зеленчуци по китайски

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на жулиени. Смесете всички продукти за маринатата на едно, разбъркайте и сложете пилешкото да се овкусява вътре за 1/2 час. Нарежете лука и настържете зелето. Морковът и тиквичкат...

  Прочети
• 

  Панирани охлюви

  • Предястия

  Предварително сварените и почистени охлюви подсушете добре. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер. Разбийте яйцата с бялото брашно, царевичното брашно, накълцания магданоз, сусама и пуснете охлювит...

  Прочети
• 

  Препечени филийки с нахутено пюре

  • Зеленчукови ястия

  Нахутените зърна се киснат за една нощ в голяма купа със студена вода и содата бикарбонат. Изцеждат се и се изплакват добре. Изсипва се в тенджера под налягане с 1/2 ч.ч. (125 мл) вода и се вари 10 ми...

  Прочети
• 

  Сусамени питки с бира и лук

  • Хляб

  Брашното се пресява в тава, прави се кладенче и в него се сипва маята, разтворена в малко бира, захарта и солта. Постепенно се сипва и останалата бира, докато се меси тестото. Покрива се с кърпа и се...

  Прочети
• 

  Черен дроб с праз и броколи

  • Карантия

  Накълцайте на дребно праза, лука и ги сложете заедно с броколито да се задушат в сгорещената свинска мас. Нарежете черния дроб на тънки парчета и го добавете, след като зеленчуците омекнат заедно със...

  Прочети
• 

  Плетена питка

  • Хляб

  Разтворете маята в 100 мл топло прясно мляко със захарта. Оставете я да шупне. Сипете получената закваска в пресятото брашно и с всички останали продукти /без единия жълтък от яйцата/, замесете меко т...

  Прочети
• 

  Паниран лук със сусам

  • Предястия

  От млякото, яйцата, брашното, кимиона, солта и нарязания на ситно чесън се приготвя тесто. Добавя се настърганият на ренде лук, скълцания зелен лук и нарязаните на ситно люти чушки. Добавят се сусамо...

  Прочети
• 

  Телешки ребърца по корейски

  • Телешко

  Още при покупката на ребрата помолете в магазина да ви ги нарежат на парчета с дължина около 5 см. С нож направете дупки в месото, за да проникне маринатата. Сложете ребрата в тенджера, покрийте с вод...

  Прочети
• 

  Телешко месо с фин чеснов сос

  • Телешко

  Месото се реже на едри парчета. Лукът се реже на ситно. Месото се ръси с джинджифил, смесва се с лука, добавя се виното, смесва се и се оставя за 1 час. Сварява се до омекване, изстудява се, нарязва...

  Прочети