Търсене

Брой рецепти: 58 отговарящи на вашето търсене

• 

  Емби - сладки шишарчици

  • Други Десерти

  Във малка тенджерка се изсипват сусамените семена и се запичат до леко потъмняване, като се бърка непрекъснато. След това слагаме всички останали съставки (маргарин, захар, мед, шоколад, какао) със из...

  Прочети
• 

  Сръбски Айвар

  • Зеленчукови ястия

  Изпечете патладжаните и чушките, обелете и ги смелете на машинка за месо. Прибавете счукан чесън, черен пипер, олио, сол и подкиселете на вкус.

  Прочети
• 

  Чушки, пълнени с боб

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба във вода за една нощ. Изхвърлете водата, налейте прясна вода и сложете да заври. Изхвърлете и тази вода. Залейте боба с прясна вода, посолете го, сложете дафиновия лист и черния пипер....

  Прочети
• 

  Панирани манатарки

  • Зеленчукови ястия

  Почистете гъбите и ги нарежете на филии с дебелина около 1 см. Посолете ги и ги поръсете с малко черен пипер. В отделен съд смесете брашното, виното, солта, бакпулвера, жълтъците на яйцата и разбитите...

  Прочети
• 

  Печени сарми с лозов лист

  • Зеленчукови ястия

  Посолете обеления и нарязан на кубчета патладжан и го оставете за един час да отдели горчилката си. След това го отцедете и изплакнете добре. Загрейте 2 с.л. олио и запържете патладжана и нарязания лу...

  Прочети
• 

  Открита пиротска пита с праз

  • Хляб

  Замесете меко тесто от брашното, олиото, солта и вода, колкото е необходимо. След това го разточете на една кора с помощта на точилка. Сложете кората в намазана с олио тава, така че 10-тина см от кор...

  Прочети
• 

  Лучено хлебче

  • Хляб

  Пресейте брашното в тава и направете в средата ву кладенче. разчупете маята и я разтворете в малко количество бира. Изсипете я в кладенчето, добавете захарта и солта и започнете полека да замесвате те...

  Прочети
• 

  Пюре от кестени

  • Сосове

  Разрежете съвсем леко всеки кестен на върха. Така обработените кестени се слагат за 10-15 минути в гореща вода. След това ги обелете и ги сложете в млякото да се варят. Когато кестените омекнат ги ра...

  Прочети
• 

  Пастет от печени чушки

  • Сосове

  Разбийте печените чушки в блендер. Отделното разбийте маслото на пяна, добавете сиренето, прибавете чушките, счуканите скилидки чесън. Подправете с черния пипер и разбъркайте. Оставете пастета на сту...

  Прочети
• 

  Марината за речна риба

  • Сосове

  Смесете олиото с лимоновия сок, малко универсална подправка по желание, ригана и тамяна. Залейте рибата и я оставете да престои в маринатата 1 час преди печене.

  Прочети
• 

  Марината с бяло вино

  • Сосове

  Към чесъна добавете бялото вино, олиото, дафиновите листа, кетчупа и малко червен пипер. Хубаво разбъркайте и намажете с марината всяко парче месо. След като престои 1-2 часа, може да го изпечете на с...

  Прочети
• 

  Марината за морска риба

  • Сосове

  Разбъркайте добре олиото с лимоновия сок, подправката, магданоза, босилека, розмарина и чесъна. С тази марината залейте рибата и я оставете на хладно за 1 час преди да я изпечете.

  Прочети
• 

  Марината за дивеч и пържоли

  • Сосове

  Към лука добавете магданоза. Долейте виното, олиото, дафиновия лист и малко черен пипер. Разбъркайте всички и намажете дивеча и пържолите. След около 1-2 часа са готови за печене.

  Прочети