Търсене

Брой рецепти: 913 отговарящи на вашето търсене

• 

  Печен шоколадов мус

  • Кремове

  В съд на водна баня разтопете капучиното/млякото, маслото и натрошения шоколад, след което добавете и ликьора. Отделно разбийте продължително време яйцата със захарта, докато се получи пухкав, гладък...

  Прочети
• 

  Супа от картофи и кресон

  • Крем Супи

  Нарязаните обелени картофи и лук се сваряват до омекване в 900 мл. вода, след което се пресоват. Прибавят се млякото, повече черен пипер и малко настъргано индийско орехче и супата се притопля. Непос...

  Прочети
• 

  Пиле Маренго

  • Пилешко

  Загрейте маслото с 2 с.л. от зехтина и запържете парчетата пиле. Извадете и ги оставете настрана. В същата мазнина запържете чесъна и лука. Добавете брашното и задушете за 1 минута. Добавете доматите...

  Прочети
• 

  Млечен сос за пържоли

  • Сосове

  Почистете лука и забодете в него карамфилчетата. Сложете млякото в съд на котлона заедно с лука да се варят за 30 минути, като добавите индийското орехче. Хубаво направете филията хляб на трохи и ги...

  Прочети
• 

  Свинско печено с ароматни подправки

  • Свинско

  Измийте месото, подсушете го добре, натрийте го със сместа от подправките и солта. Вържете го добре със здрав конец, за да получи по-добра форма при печенето. Така приготвеното месо се слага се в под...

  Прочети
• 

  Салата Цезар с омар

  • Салати

  Месото от омара се запържва леко. Грахът се сварява. Салатата се накъсва с ръце. Смесват се месото от омара, грахът, салатата, доматчетата, поръсват се с настърган пармезан и с крутони. Приготвя се...

  Прочети
• 

  Яхния от петел

  • Пилешко

  Петелът се почиства, измива и нарязва на порции. Запържва се в загрятото масло, похлупва се с капак и се оставя да се задуши. Добавя се доматеното пюре и нарязаният на ситно лук. Когато месото омекне,...

  Прочети
• 

  Торта Парижки коктейл

  • Торти

  Медът се смесва със захарта, олиото и водата и сместа се загрява на бавен огън. След като сместа кипне, се сваля от огъня и се добавя брашното, смесено със содата. Тестото се дели на 6 части, които с...

  Прочети
• 

  Печено свинско с чеснов крем

  • Свинско

  Загрейте фурната на 200 градуса. Почистете месото от всякаква мазнина, начукайте и го и го оформете на руло, което се завързва с конец. Запържете рулото с малко зехтин и скилидките чесън. Махнете маз...

  Прочети
• 

  Милфьой с горски ягоди

  • Бутер Тесто

  От ягодите се оставят няколко за украса. Тестото се размразява, разделя се на две и леко се разточва, за да е с размера на тавата. Едната половина се покрива с хартия за печене и отгоре се слага по-м...

  Прочети
• 

  Сандвичи със сьомга и млечен пастет

  • Сандвичи

  Оставете маслото и крема сиренето да омекнат на стайна температура. В голяма купа разбъркайте с миксер сметаната, маслото, крема сиренето, след което прибавете олиото, солта, индийското орехче и пресо...

  Прочети
• 

  Топла салата с пушено пиле и рокфор

  • Салати

  Сиренето се нарязва на кубчета, напръсква се с лимоновия сок и се посолява. Месото се реже на кубчета и се задушава за 7 минути на бавен огън под капак. Лукът се реже на ситно. Сиренето се смесва с...

  Прочети
• 

  Агнешки дреболии с бяло вино

  • Карантия

  Дреболиите се измиват и нарязват на малки парчета. Лукът се нарязва на дребно и заедно с дреболиите се запържва в маслото. Добавят се доматеният сок, виното, червеният пипер, солта и нарязаният лимон...

  Прочети
• 

  Вкусни байганети

  • Предястия

  Нарежете кашкавал, шунката и сиренето на тънки парчета с еднаква големина. Разбийте яйцето с бирата и добавяйки брашно, направете панировката с гъстота на боза или малко по-гъста. Вземайте по парче...

  Прочети
• 

  Сирене бри с мед и лешници

  • Бутер Тесто

  Бутертестото се оставя да се размрази и да се отпусне. Оформя се като два квадрата. В средата на всеки квадрат се слага сирене, полива се с мед и се поръсва със смлени лешници. Краищата на тестото се...

  Прочети