Търсене

Брой рецепти: 136 отговарящи на вашето търсене

• 

  Най-трудните пържоли

  • Свинско

  Измивате вратните пържоли и ги подсушавате. Равен тиган, може с тефлон, се загрява докато една капка олио започне да бяга, след което в тигана се поставят пържолите и се притискат добре да се залепят...

  Прочети
• 

  Задушени пържоли с гъби

  • Свинско

  Пържолите се начукват докато удвоят обема си, след което се изпържват в дълбок тиган. След това се нареждат в дълбока тенджера по възможност с незалепващо покритие. Редят се един ред пържоли, отгоре...

  Прочети
• 

  Пълнени свински пържоли

  • Свинско

  Размийте 2-3 с.л. горчица във виното, прибавете сол и черен пипер на вкус и накиснете пържолите поне за 2 часа. Загрейте 1 с.л. маслко в тиган и запържете нарязания на ситно бекон. Добавете наситнени...

  Прочети
• 

  Свински пържоли на фурна

  • Свинско

  Пригответе марината от виното, оцета, захарта и кърито. Натрийте пържолите с чесън и ги овкусете със сол и черен пипер. Оставете ги в маринатата за 2 часа в покрит съд в хладилника. Подредете ги в на...

  Прочети
• 

  Пържоли с цигански сос

  • Свинско

  Овкусяваме месото с шарена сол, чубрица, черен пипер, лук нарязан на филийки. Трябва да престои така най-малко 6 часа в хладилника. След това в тиган с олио го изпържваме и слагаме в чиния. В същата м...

  Прочети
• 

  Бързи пържоли с гъбен сос

  • Свинско

  Свинските пържоли се начукват, но не много и се панират в брашното. След това се запържват в нагрята мазнина. Когато са готови се изваждат и се отцеждат от мазнината. За ганитурата слагате да сварите...

  Прочети
• 

  Свински пържоли с кисело мляко

  • Свинско

  Смесете всички продукти без месото, разбъркайте добре. Изсипете всичко в една тавичка, като отгоре наредите и пържолите и запечете до изпаряване на водата от киселото мляко. Обърнете пържолите като п...

  Прочети
• 

  Пияни пържоли с бира

  • Свинско

  Пържолите се посоляват и наръсват с черен пипер, след което се изпържват в сгорещеното масло. Вадят се и се отделят настрани на топло. В същата мазнина се запържва ситно нарязаният лук, а след това и...

  Прочети
• 

  Пържоли с гъби и сметана

  • Свинско

  Пържолите се измиват и начукват, поръсват се със сол и черен пипер. Нареждат се в тавичка и се изпичат до готовност (при нужда покрийте с фолио). Гъбите се задушават в мазнината, прибавят се ситно на...

  Прочети
• 

  Вратни пържоли върху гъби

  • Свинско

  Съвсем леко начуканите вратни пържоли овкусете от всяка страна със сол и черен пипер и намажете с растителна мазнина. Оставете в хладилник за около 30 минути, за да поемат подправките. В това време по...

  Прочети
• 

  Свински пържоли със сос

  • Свинско

  Пържолите се начукват с дървено чукче, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Изпържват се в мазнината и се изваждат. В същата мазнина се задушават гъбите и чушките, нарязани на ситно. Сле...

  Прочети
• 

  Пържоли на фурна с топено сирене

  • Свинско

  Свинските пържоли се запържват в сгорещена мазнина, докато леко променят цвета си. След това се подреждат в намазнена тава, леко се овкусяват със сол, черен пипер и мащерка. Около тях се подрежда наря...

  Прочети
• 

  Пържоли на скара с марината

  • Свинско

  Смесете бялото вино, олиото, сос Уорчестър, лимоновия сок заедно с подправките. В съд с широко дъно наредете пържолите, оваляйте ги в маринатата и ги оставете на хладно за час да се овкусят. Загрейте...

  Прочети
• 

  Пържоли с манатарки

  • Свинско

  Натъркайте свинските пържоли със солта, черния пипер и подправки по избор, които са подходящи за свинско месо. Накиснете манатарките във вода, за да възстановят обема си. Отцедете и нарежете на големи...

  Прочети
• 

  Пикантни фламбирани пържоли

  • Свинско

  В силно сгорещена мазнина сложете пържолите да се изпържат от двете страни. След завършване на пърженето при натиск месото трябва леко да пружинира. Едва след това овкусете с подправките. Сгорещете м...

  Прочети