За пореден път отбелязахме Европейския ден на здравословното хранене и готвене с деца с негативна статистика.

Значителна част от учениците у нас имат нездравословен модел на хранене, показват резултатите от Националното проучване на храненето и хранителния статус на учениците от 7 до 18 години.

В проучването са се включили 4 400 деца от 1 до 12 клас.

Установена е честа консумация на храни, богати на енергия, мазнини, захар и сол, заяви по време на пресконференция в представителството на Европейската комисия проф. д-р Стефка Петрова от Националния център по обществено здраве и анализи.
Тя обясни, че 28% от децата консумират ежедневно и повече от един път дневно пържени картофи и чипс, захарни, шоколадови и сладкарски изделия, безалкохолни напитки, съдържащи захар.

Продължава тенденцията за ранна и честа употреба на алкохол от децата на ученическа възраст. 12,8% от децата между 10 и 13-годишна възраст пият два пъти и по-често на седмица бира; 7% - вино, а 6% - концентрирани алкохолни напитки. Съответно 32, 19,8 и 18,2 са процентите при учениците от 14 до 18 години. 12% от момчетата и 4,3% от момичетата съобщават за ежедневна консумация за концентриран алкохол.

По време на проучването специалистите са се натъкнали на един нов сериозен проблем - честата консумация на енергийни напитки. 6% от децата от 1 до 4 клас прибягват до напитката 5 пъти седмично и по-често. Три пъти повече са учениците от 5 до 7 клас, които употребяват енергийни напитки.

Наред с нездравословния модел на хранене при голяма част от децата се наблюдава ниска физическа активност. Средно 40% от учениците ежедневно след учебните часове прекарват повече от 5 часа седнали или легнали с учебниците, пред телевизора или пред компютъра.

Относителният дял на свръхтегло при децата от 1 до 12 клас е 16,7%, а на затлъстяване - 8,2%. Резултатите, сравнени с 1998 г., показват, че честотата на свърхтеглото при учениците се е запазила в същите граници (12 -19% в зависимост от възрастта и пола), докато честотата на затлъстяване се е увеличила с повече от 100% (затлъстяването през 1998 г. е в диапазон 2,1 - 4,8%, а през 2011 г. е 5,1 - 10,9%).

„Тенденция за увеличаване на затлъстяването се наблюдава още при първокласниците", алармира проф. Петрова. Тя изтъкна, че през 1998 г. относителният дял на децата на 7 и 8-годишна възраст със затлъстяване е под 10%. През 2008 г. е 13-14%, а през 2011 г. е 20,8% при момчетата и 14,6% при момичетата.

Проф. Петрова изтъкна и че ние сме сред първенците по затлъстели деца на 7-годишна възраст. Според проведено през 2008 г. проучване сред 9 европейски страни нашите момичета са на второ място по честото на затлъстяванията, а момчетата на трето място по затлъстяване.

При проучването на Националния център по обществено здраве и анализи е установено и че 20% от момичетата у нас и 8% от момчетата на 14-19 години имат проблеми в хранителното поведение, като 2,5% от момичетата самопредизвикват повръщане след хранене, взимат слабителни или хранителни добавки, за да контролират теглото си.