Пустинята Гоби в Северозападен Китай се превърна в море от червени чушки заради годишния ритуал по сушене на реколтата от люти чушки.

Фермерите, събрали реколтата в края на лятото, я разпростират в пустинята, за да изсъхне под горещите лъчи на есенното слънце.

Всеки септември и октомври земеделците от региона Синдзян Уйгур прибират една пета от производството на чили в световен мащаб и ги простират там, за да ги изсушат. Резултатът от това е красив червен хоризонт. 

Това сушене е само един от годишните ритуали, които правят родината на уйгурите уникална. Местните жители се възползват от същото горещо време, което пресушава чушките, за да си направят и „пясъчни бани“.