Откриха най-вкусните станимашки сармички (снимки)

    Заместник-кметовете по хуманитарни дейности и финанси в Асеновград - инж. Петър Петров и д-р Теньо Манолов, наградиха победителите в най-вкусния конкурс.

    В кулинарната надпревара участваха 14 аранжировки - от Асеновград и Пловдив.

    Четири от тях бяха на мъже, а останалите 10 бяха приготвени от жени.

    Конкурсът „Най-вкусни станимашки сармички“ се проведе за десети път.

    Конкурсът се провежда всяка година редом с „Винария“ в Асеновград.

    Бяха оценени най-вкусните, най-мъничките и най-добре аранжирани сармички.

    Първото място за приготвянето на традиционните зелеви сарми бе отредено за Атанаска Костадинова.

    Втора награда бе връчена на Васил Буцев.

    А на трето място се нареди Тодорка Куциянова.

    Победител в категорията на лозовите сарми стана Иляз Наимов.

    Две поощрителни награди за участие бяха връчени на Сали Кадиров – лозови сарми и Иляз Наимов - зелеви сарми.

    Участници от Пловдив се включиха с нетрадиционни сарми с булгур, кафяв ориз.

    Друг кулинар от Асеновград пък беше приготвил сарми с листа от репички.

    Победителят Атанаска Костадинова е асеновградчанка. Тя сподели, че приготвя сармите от 10 години. Наследила е рецептата от нейната майка. А за тайната съставка на приготвянето на сармичките Атанаска разказа, че това е - да бъдат приготвени с много любов.

    „Това е най-ароматното състезание в Асеновград. Щастлив съм, че толкова кулинари се осмелиха да покажат уменията си и да се включат в единствения по рода си конкурс за най-вкусните станимашки сармички.

    Нашият регион е известен с умението на местните хора не само да произвеждат най-доброто домашно вино, но и да приготвят най-подходящото мезе за него. Именно – малките, ароматни и вкусни сармички.

    Те са запазената марка на Асеновград и всеки кулинар си има своя собствена тайна съставка при приготвянето им“, коментираха зам.-кметовете.

    От името на кмета на общината д-р Христо Грудев и от свое те благодариха на всички участници за кулинарното удоволствие, което подариха за сетивата на присъстващите.

    Пожелаха им мир и топлина в у дома, търпение и спокойствие, за да продължават да изработват с благи мисли станимашките сармички. И още – да предават на своите деца и внуци умението да творят вкусотии в кухнята.

    Източник: Asenovgrad.NET

    Facebook коментари

    Коментари в сайта

    Трябва да сте регистриран потребител за да можете да коментирате. Правилата - тук.

    Още новини

    Последни новини