Няколко случайни рецепти

• 

  Пилешки бутчета по италиански

  • Пилешко

  Намажете бутчетата с масло и ги натрийте със сол, черен и червен пипер и къри. Подредете ги в намазнена тава и долейте в нея 1/2 ч.ч. вода. Сложете ги да се пекат в предварително загряна фурна за 30-4...

  Прочети
• 

  Ванилови полумесеци

  • Други Десерти

  Смесете двата вида брашно, захарта, маслото и ванилията. От продуктите замесете меко тесто. Разделете го на 4 части, оформете ги на дълги фитили. Оставете ги на хладно за 10-12 часа. Загрейте фурната...

  Прочети
• 

  Индийски питки с два вида мляко

  • Хляб

  Прясното мляко и водата се смесват. Сипват се маята и захарта и се оставят да втасат. Маслото се разтопява, смесва се с киселото мляко и се добавя към маята. Брашното се пресява с бакпулвера и солта....

  Прочети
• 

  Пърленки с чесън

  • Хляб

  От маята, киселото мляко, солта, маслото заедно с достатъчно брашно замесете меко тесто. Оставете го да почине и го разделете на отделни топки, които трябва да разточите на малки питки с дебелина 4-5...

  Прочети
• 

  Супа от агнешки чревца с фиде

  • Чорби

  Чревцата се почистват и измиват добре на течаща вода. Нарязват се на малки парченца и се сваряват в подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Залива се с бульон от чревцата и...

  Прочети
• 

  Коктейл Между чаршафите (Between the Sheets)

  • Коктейли

  Съставките се смесват добре в шейкър с лед и се прецеждат през стренер. Сервира се в коктейлна чаша със захарен венец и резенче лимон.

  Прочети
• 

  Солени мъфинчета

  • Сладкиши

  Разрежете домата на парченца, посолете го и го оставете настрани да се отцеди. В подходяща купа разбийте яйцата и към тях добавете млякото и олиото. В отделна купа смесете пресятото брашно, бакпулвера...

  Прочети
• 

  Европейска салата

  • Салати

  Накълцайте на ситни парченца пиперките и краставиците. Отцедете царевицата и я смесете с краставицата и чушките в голяма купа. Наситнете чесъна и прибавете и него. В отделен съд разбъркайте до получав...

  Прочети
• 

  Пържен ориз с джинджифил и яйце

  • Гарнитури

  Лукът, чесънът и чушката се режат на ситно, джинджифилът се обелва и се настъргва на ситно. Лукът, чесънът, чушката и джинджифилът се запържват на силен огън за 2 минути в олиото. Добавя се яйцето и...

  Прочети
• 

  Пържени печурки с френски подправки

  • Зеленчукови ястия

  Измийте, подсушете и нарежете печурките. В широк тиган загрейте маслото и пуснете нарязаните филийки чесън и листата салвия да се запържат, за да овкусят маслото. Щом започат да се зачервяват ги изв...

  Прочети
• 

  Телешко месо с доматен сос

  • Телешко

  Доматите се смачкват и прецеждат. Полученото пюре се поставя на огъня да заври и се прибавя цялото парче месо, нарязания лук, моркови и подправките. Слагате една 200 мл. вода. Варите на слаб огън ок...

  Прочети
• 

  Торта Черен трюфел

  • Торти

  Разбийте яйцата със захарта и добавете леко размекнатото масло. Галетата, брашното и бакпулвера се смесват и се прибавят към сместа заедно с течния шоколад. Разбъркайте внимателно до хомогенност и пре...

  Прочети
• 

  Бърз сладкиш с шоколадова глазура

  • Сладкиши

  Разбийте яйцата със захарта с помощта на миксер и добавете олиото и млякото. Смесете бакпулвера с брашното и добавете към сместа заедно с ванилията и орехите, бъркайки вече с дървена лъжица. Изпечете...

  Прочети
• 

  Горещо младо вино

  • Алкохол

  Налейте червеното вино в дълбока тенджерка. Загрейте го до 40 градуса. Добавете стафидите, меда и подправките(без дафиновия лист). Разбъркайте до пълното разтопяване на меда. Загрейте сместа постепенн...

  Прочети
• 

  Свинска глава с картофи

  • Свинско

  Необходимо е да накиснете за 1 нощ свинската глава, за да може да й излезе кръвта. След това я посолете много добре и поставете в голям гювеч заедно с почистените скилидки чесън, с които се шпикова....

  Прочети