Разбийте омекналото масло със захарта, докато се получи пухкав крем. Добавете едно по едно яйцата, разбийте добре и сипете лимоновата кора или ванилия, ако предпочитате.

Добавяйте постепенно брашното с бакпулвера и хомогенизирайте сместа. Размесете тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от това за курабии.

Напълнете го в шприц или в машина за месо с накрайник-фунийка за бисквити. Шприцовайте дълга лента и я разрежете на 10-сантиметрови сладки гъсенички. Може да ги оставите прави или да ги завиете леко на кръгче.

Подредете ги в намазнена тава и и ги изпечете в умерена фурна.