Медът се кипва, охлажда се и се разбива с дървена лъжица не по-малко от 20 минути. Добавя се брашното и разбитите жълтъци.
Добавят се разбитите на сняг белтъци. Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда.
Кората и 2 супени лъжици сок се добавят в тестото и всичко се разбърква добре.
Разпределя се във формички, намазани с олио, и се пече 50 минути на 170 градуса.
Източник: gotvach.bg
