Сварете захарен сироп от захарта и водата и добавете щипка лимотузу заедно с ванилията. Оставете сиропа да изстине.

Разбъркайте изварата с гриса. Оформете около 30 гладки топчета с големината на орех. По желание сместа се боядисва със сладкарска боя по избор.

В голяма тенджера сложете около 1.5 л вода с малко сол да кипне. Пускайте топчетата да се сварят - по време на варенето ще увеличат обема си. Варенето трае около 5 минути или малко повече.

Готовите топчета извадете с решетъчна лъжица, като трябва добре да ги отцедите от водата. След като изстинат ги залейте със захарния сироп и Рас Гула са готови за консумация.