Нарязаният на ситно лук се запържва. Прибавят се сметаната и бялото вино, солта, черният пипер, индийското орехче.
Оставя се да къкри, докато се сгъсти. Прибавя се спанакът, докато омекне.
Пастата се вари според указанията на опаковката и се отцежда.
Готовият вече сос се прибавя към пастата и се разбърква внимателно. При сервиране се поръсва с пармезана.
Източник: gotvach.bg
