Лукът се почиства и се нарязва с нож на дребно и се смесва с останалите продукти.
Пълнежът се разпределя по филиите, като дебелината на пълнежа е около 1 см.
Нагрява се тефлонов тиган, в който се запържват филиите на среден огън 2 - 3 минути от всяка страна - първо се поставят с пълнежа надолу, а ненамазаната страна се намаслява с олио или зехтин.
Сервират се горещи или леко изстинали.
Източник: gotvach.bg
