Сложете смляното пуешко месо в купа и го омесете със солта, пипера, соса Уорчестър, сиренето рикота и горчицата.

Разделете сместта на 4 части и от всяка оформете бургер с големината на питка.

Загрейте грил тиган на котлона, в който предварително сте сложили малко олио. Сложете бургерите да се пържат, след което намалете тигана. Когато са готови, те сами ще се отделят. Внимавайте да не ги разкъсате, докато ги обръщате.

Гарнирайте бургерите с домат и маруля.