Карамелизирайте захарта в подходящ съд и добавете нарязаната ябълка.
Разбъркайте и след малко долейте 1 л предварително кипнала вода.
Отново разбъркайте и махнете от котлона.
Добавете зеления чай, резените лимон и запарете за няколко минути.
Разсипете в чаши, като прецедите и поднесете.
Източник: gotvach.bg