Изчистете пиперките, опечете ги, запарете и ги обелете. Посолете ги.
Изпечените и обелени патладжани смелете и добавете счукания чесън.
Овкусете с олиото, сол на вкус и лимонов сок или оцет. Напълнете пиперките с тази смес и ги подреждайте в чиния.
Направете украса от домати около тях по желание и поръсете със скълцан магданоз.
Източник: gotvach.bg
Най-щастлив човек е този, който подарява щастие на най-голям брой хора. - Дени Дидро
Smolyan.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Smolyan.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Анелия Веселинова
Величка Петкова
0301/53-655
