Месото се измива, подсушава, нарязва се на парчета и се задушава в загрятото олио и малко вода.
Добавя се нарязаният лук и се задушава, докато омекне. Сипва се доматеното пюре, виното, черният пипер и чубрицата.
Пресипва се в тава, посолява се и се запича в предварително загрята фурна, до пълното омекване на месото.
Източник: gotvach.bg
Слабите търсят сила. Силните търсят доказване. Умните търсят смисъл. Тъпите търсят кеф!
Smolyan.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Smolyan.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Анелия Веселинова
Величка Петкова
0301/53-655
