В мазнината се задушава месото нарязано на хапки. Слага се нарязаният на по-едро лук, червения пипер и доматите.
Ври около 10 минути, след което се прибавят черния пипер и чубрицата и. Сместа се разпределя в гювечетата.
Слагаме във всяко гювече по 1 к.ч.вино и запичаме във фурната на 180 градуса.
При поднасяне поръсваме обилно с магданоз.
Бон апети!
Източник: gotvach.bg
