Зимна супа с говеждо месо и зеленчуци

Зимна супа с говеждо месо и зеленчуци

Необходими продукти

x

Начин на приготвяне

Сваряваме говеждото месо в подсолена вода до полуомекване.

Задушаваме в мазнината с малко вода ситно нарязания лук, моркови, целина, зеле и накъсан на розички карфиола.

Прибавяме към бульона с месото задушените зеленчуци и ги варим докато омекнат.

Добавяме в супата зеления фасул, граха, нарязаните на дребно домати и виното.

Варим още няколко минути и сваляме супата с говеждо месо от огъня.

Източник: gotvach.bg

Последни новини