Нарязвате месото на малки хапки и леко го запържвате в половината олио.
После прибавяте нарязаните зеленчуци, наливате малко гореща вода, посолявате и задушавате на умерен огън с дафиновия лист.
Отделно приготвяте запръжката от останалото олио и леко препеченото брашно, разреждате я с малко гореща вода и я сипвате в готовото ястие.
Варите още 3-4 минути и отстранявате от огъня.
Източник: gotvach.bg
