Рибицата почистена от жилите и измита с вода се посолява леко със сол, черен пипер и малко чубрица.
Нанизана на шиш и покрита отгоре с маслена бяла хартия, се върти върху тиха жар, докато се опече месото, като от време на време книгата се маже с масло.
Поднася се залята с доматен сос.
Източник: gotvach.bg
Ако жената не се предаде, тя побеждава; ако се предаде, диктува условия на победителя. -Карел Чапек
Smolyan.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Smolyan.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Анелия Веселинова
Величка Петкова
0301/53-655
