Накълцайте ситно лука и го задушете в мазнината, докато омекне, добавете последователно червения пипер, нарязаните домати и пилето, което предварителни сте нарязали на парчета.

Посолете и долейте малко топла вода. Оставете да се задушава до омекване на месото. Добавете нарязаните на дребни парчета пиперки, патладжани, почистената бамя, обелените и нарязани картофи, както лютички чушлета, ако обичате.

Отново посолете и оставете да се готви на тих огън. Готовото ястие поръсете с нарязан магданоз, след като го снемете от котлона.