Пилешкото месо се смила. Хлябът се накисва в млякото, отцежда се и се добавя към месото. Прибавят се белтъците, чубрица, част от маслото и сол. Всичко се омесва много добре.
Оставя се да престои на хладно няколко часа и след това се оформят кюфтенца.
Панират се в брашно, разбитите жълтъци и галета. Изпържете ги в сгорещеното масло.
Източник: gotvach.bg
Този който се усмихва, вместо да се гневи, е винаги по-силният. - Японска поговорка
Smolyan.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Smolyan.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Анелия Веселинова
Величка Петкова
0301/53-655
