Лукът се реже на дребно и се задушава до прозрачно в олиото.
Добавя се брашното, нарязаните или настъргани домати, чесънът, нарязан на ситно, черният пипер и солта.
Добавя се червеният пипер, почистеното и измито пиле, виното и малко гореща вода.
Задушава се на бавен огън до пълното омекване на пилешкото месо.
Източник: gotvach.bg
Великите хора освещават цял един народ и въздигат всички, които живеят по едно и също време с тях. - Сидни Смит
Smolyan.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Smolyan.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Анелия Веселинова
Величка Петкова
0301/53-655
