Рибата се почиства от кожата и костите и филето се нарязва на парчета. Добавя се нарязаната сланина и се посолява.
Всичко се смила и се добавя чубрицата, олиото, нарязаният магданоз.
Разбърква се добре и с тази смес се напълват свинските черва. На всеки 15 см червата се увиват.
Така приготвената наденица може да се пържи на тиган, да се пече на скара или фурна.
Източник: gotvach.bg
Щастието ни зависи в по-голяма степен от това, как посрещаме събитията в живота си, отколкото от природата на самите събития. - Александър фон Хумболт
Smolyan.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Smolyan.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Анелия Веселинова
Величка Петкова
0301/53-655
