От яйцата, захарта и брашното с бакпулвера правим блат, който изсипваме в квадратна тава и печем до готовност.
След като блатът изстине, режем на пет ленти и всяка лента сиропираме и мажем с крем. Завиваме на охлюв. Оставяме в хладилник за около 30 мин. да стегне.
Правим глазурата от белтъци и захар. На котлона правим карамела от 4 с.л. захар и го смесваме с белтъците при непрекъснато биене с миксер.
Намазваме тортата с глазурата и правим с вилица пламъчета.
Източник: gotvach.bg
