Крем супа от тиква с индийско орехче
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета тиква, картофи, чесънът, бульонът, черният пипер и солта. Вари се до омекване на зеленчуците. Супата се оставя да и...
ПрочетиЛукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета тиква, картофи, чесънът, бульонът, черният пипер и солта. Вари се до омекване на зеленчуците. Супата се оставя да и...
ПрочетиВсички продукти се нарязват на кубчета и се слагат да се варят в предварително подгрята вода (около 2 л) с 1 ч.л. сол. В края на варенето се добавя зехтинът. Пасира се, прибавя се сметаната, може да...
ПрочетиПочистете тиквата, нарежете я на парчета и ги сложете да се сварят в подсолена вода. Пасирайте омекналата тиква. Запържете отделно маслото с брашното, бъркайте и разредете запръжката с 2 ч.ч. прясно...
ПрочетиРазполовете тиквата и я изпечете, обърната със срязаното надолу, докато омекне. След това остържете с лъжица и я смелете на пюре в домашен робот или с миксер. Фурната се загрява на 200 градуса. Масло...
ПрочетиСварете тиквата и я пасирайте. Изцедете ябълката и морковите и авокадото на сок със сокоизтисквачка, но ако нямате може също да ги сварите и да ги пасирате. По желание добавете плодовите остатъци от с...
ПрочетиЛещата се сипва във врящата вода и щом кипне, се похлупва с капак и се вари на среден огън 10 минути. Тиквата се настъргва на едро. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. В загрятото олио се запържват...
ПрочетиНарежете тиквата на парчета. Загрейте зехтина в дълбок тиган и изпържете вътре лука и чесъна. Прибавете джинджифил и гответе, разбърквайки още около минута. След това сложете вътре парчетата тиква, з...
ПрочетиЛукът се запържва в маслото около 5 мин. Добавя се тиквата и се пържи около 3 мин. Добавя се бульонът и се вари около 15 мин. Тиквата се блендира до получаването на гладка смес. Готовият вече крем от...
ПрочетиОбелваме и нарязваме тиквата на кубчета. Слагаме кубчетата в тенджера, заливаме ги с гореща вода и ги варим докато омекнат. Прибавяме счуканите орехови ядки, прясното мляко и посоляваме. След като суп...
ПрочетиВ тенджерка разтопете маслото и задушете лука и праза, нарязани на ситно до омекване. Добавете тиквата, бульона и подправките. Оставете сместа да заври. Намалете огъня и оставете да къкри без капак,...
Прочети