Шоколадът се нарязва и се разтопява заедно с маслото на водна баня. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавя се шоколадовата смес, след това брашното и какаото. Трябва добре да се смесят. 8 бр формички за суфле с диаметър около 8 см. се намасляват и се напълват се с горната смес. Изпичат се в гореща фурна на 220 градуса за около 10 мин. Охлаждат се. Източник: Шоколад за модерни хора