Първо приготвяме блатовете като всеки блат се приготвя отделно по следния начин. Разбиваме хубаво яйцата със захарта, добавяме ванилията, олиото и накрая брашното пресято с бакпулрера. За аромат добавяме и настъргана лимонова кора. Изпичат се в загрята фурна до порозовяване. Оставяме блатовете да изстинат добре. Приготвяме крема за тортата според указанието на пакетчето. Сложете първия блат в чиния по ваш избор. Сиропирайте го със захарен сироп или компот по ваш избор, намажете с крема, който трябва да е топъл, подредете плодовете, сложете втория блат, отново сиропирайте, сложете крем и плодове. Третия блат също сиропирайте. Може да оставите тортата в хладилник да се стегне докато избиете сметаната, украсете тортата със избитата сметана, може да я украсите със плодове или розички по ваш избор. Да ви е сладко!