Сложете желатина да набъбне в чаша студена вода, след което го разтопете без да завира. Пригответе сладоледа на прах според указанията на опаковката. Разбийте сметаната и захарта хубаво и към тях разбъркайте разбития сладолед. Към тях добавете поизстиналия желатин и разбъркайте леко. Сложете във форма единия блат, сиропирайте с малко прясно мляко и изсипете целия крем. По желание може да объркайте крема с натрошен шоколад. Разделете втория блат на две с помощта на конец или остър нож, така че да се получи по тънък блат. Сложете го внимателно отгоре. Разтопете какаото с маслото и водата в съд на котлона, докато се получи шоколадова глазура. Изсипете я върху тортата. Отгоре направете украса от натрошения блат, който остана от раздвояването на втория блат. Сложете тортата за няколко часа в хладилник, за да стегне.