Сложете млякото на котлона, като внимавате да не заври. Когато се подгрее добре, прибавете захарта и бъркайте, докато се разтвори. Прибавете и настъргания шоколад и ванилията. Отделно пригответе желатина на водна баня, докато се получи гъста течност и я прибавете към млякото. Махнете сместа от котлона и я потопете в студена водна баня няколко пъти. Разсипете крема в панички, украсете го с плодове и го поставете в хладилника.