Сварете гриса с малко захар. От брашното, гриса, захарта, бакпулвера, ванилията се разбърква смес. Бананите, канелата и орехите се смесват отделно, като бананите трябва предварително да са направени на пюре. В намаслена тавичка изсипете 1/3 от сухата смес, а върху нея се нарежда сместа с бананите. Така смесите се редуват, докато не свършат. Най-отгоре залейте с разтопеното масло и сложете да се изпече до лек загар в умерена фурна. Ако искате да направите крем, може да смесите всички продукти и да ги разбъркате в тенджерка на котлона. Пресипете крема в отделни купички и оставете да се охлади хубаво за няколко часа в хладилника. По желание прибавете по няколко котешки езичета или бишкотки във всяка купичка.