Намазнете голяма тава и подредете корите от единия пакет. Разбийте добре яйцата със захарта и добавете към тях гриса и орехите. Излейте тази смес върху корите в тавата и отгоре покриете с корите от останалия пакет. Нарежете на парчета и залейте отгоре със загрятото олио. Сложете да се пече в умерено загряна фурна. Пригответе захарния сироп, като кипнете на котлона за 5 минути водата със захарта, а накрая прибавите и ванилиите и лимоновия сок. Залейте охладената баклава с топлия захарен сироп. Оставете баклавата с грис да престои една нощ преди да я поднесете.