Пикантни талиатели с телешко месо и кашу
Продукти
- •талиатели
- •месо
- •кашу
- •лук
- •чесън
- •зехтин
- •домати
- •манатарки
- •червен пипер
- •сол
- •босилек
- •естрагон
- •пармезан
Лукът и чесънът се запържват, прибавя се месото, подправките и след още 5 мин., предварително накиснатите гъби.
След като омекнат, се добавя кашуто. Прибавя се доматеният сос, след като месото е омекнало и се държи на огъня, докато се сгъсти.
Сварената според указанията опаковка се отцежда и добавя към соса и внимателно се разбърква. При сервиране се поръсва с пармезан.
