Италиански рибен сос
Продукти
- •масло
- •яйца
- •бульон
- •магданоз
- •лимонов сок
- •сол
Маслото се разтапя, добавя се рибеният бульон, нарязаният на ситно магданоз, лимоновият сок, солта и нарязаните на дребно яйца.
С този сос се залива варена риба, докато е още гореща. Сосът може да се сервира в сосиера.
