Четвъртък, 1 октомври 2026 | Смолян Предимно ясно 4°
Смолян България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Сос Англез

Подготовка: 10 мин.
Сос Англез

Продукти

  • •яйца
  • •прясно мляко
  • •масло
  • •брашно
  • •бульон
Приготвя се бешамел от маслото, брашното и млякото. Разрежда се с бульона. Към соса се добавят четирите белтъка, сварени и нарязани на ситно и четирите жълтъка на ситно пюре. Разбърква се добре. Поднася се към варени птици и варени меса.

Още рецепти