Сурова туршия със зелени домати
Продукти
- •зелени домати
- •моркови
- •карфиол
- •краставички
- •чесън
- •люти чушки
- •вода
- •сол
- •оцет
- •захар
В три литрови буркани нареждаме зеленчуците. Посочените мерки са за 2 буркана от 3 литра.
Възвираме саламурата и след като изстине, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни.
Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар.
